CORTES VACUNOS

Asado por Plancha entera..........................……........................$5040.00 Kg.

Asado cortado del medio..........................................................$5200.00kg.

Bife de Costilla mediano o angosto........................................$5500.00 kg.

Bife de costilla Ancho .............................................................$5500.00 kg.

Bife de Chorizo (Fresco)...........................................................$8900.00 kg.

Bola de Lomo...........................................................................$6700.00 Kg.

Colita de Cuadril......................................................................$7700.00 kg.

Cuadrada..................................................................................$6700.00 Kg.

Corazon de Cuadril..................................................................$7680.00 kg.

Entrañas Envasadas o Frescas.................................................$9200.00 kg.

Lomo.........................................................................................$8800.00 Kg.

Matambre.................................................................................$5500.00 kg.

Nalga sin tapa (Puede ser Feteada).........................................$8400.00 kg.

Ojo de Bife................................................................................$9900.00kg.

Paleta o Roast Beef..................................................................$6500.00 kg.

Peceto........................................................................................$7700.00Kg.

Carne Picada Especial..............................................................$3100.00 kg.

Tapa Asado o Tapa de Nalga ..................................................$5900.00 kg.

Vacio Fresco.............................................................................$6100.00 kg.

Vacio Fresco porcionado........................................................$6200.00 kg.

Picaña ....................................................................................$7100.00 kG.

POLLOS

supremas de pollo frescas......$5050.00kg.

Pata Muslo....................$2100kg.

Suprema..IQF..............$4200.00 kg.

Supremas Rebozadas......$2900.00 Kg.

ACHURAS

Chinchulin....................................................$1180.00 kg.

Lengua.........................................................$3500.00 kg.

Mollejas.......................................................$4450.00 kg.

Mondongo....................................................$2400.00 kg.

Riñon.............................................................$1320.00 kg.

EMBUTIDOS

Chorizo especial..................$4530.00 kg.

Chorizo con Morron...................$4850.00 kg.

Chorizo Puro Cerdo....................$4750.00 kg.

Chorizo Rock

(verdeo, parmesano y morron)...............$5400.00 kg.

Salchicha Parrillera...................................$5540.00 kg.

Morcilla..............................$2520.00 kg.

Morcilla Vasca......................$3100.00 kg.

Chorizo Colorado...............................$6390.00 kg.

CORTES DE CERDO

Ribs de Cerdo...........................................$4080.00 kg.

Bondiola ...................................................$5200.00Kg.

Carre...........................................................$3000.00 kg.

Churrasquito............................................$5400.00 kg.

Solomillo...................................................$5400.00 Kg.

Matambrito .............................................$5100.00 kg.

Pechito con Manta..................................$3100.00 kg.

 

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